Les principals organitzacions de consumidors han encés les alarmes davant la forta pujada del preu dels ous, l'aliment bàsic que més s'ha encarit en el que va d'any, i reclamen al Govern l'adopció de mesures urgents per a esmorteir el seu impacte en els pressupostos familiars. Entre les propostes plantejades figuren ajudes directes a les llars més vulnerables i una reducció de l'IVA tant per als ous com per a la carn de pollastre.

El preu mitjà de l'ou s'ha encarit a Espanya un 18% en un any. Això es produeix en un context marcat per la preocupació per la grip aviària, que ha obligat a reforçar els protocols de bioseguretat en les granges i a confinar aus de corral en quasi 1.200 municipis espanyols. Aquest escenari, adverteixen les associacions, està tensionando encara més els preus del sector avícola.

L'ou, l'aliment bàsic que més s'ha encarit en el que va d'any. 

El portaveu de l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU), Enrique García, considera “imprescindible” investigar en profunditat les causes d'aquestes pujades. Recorda que els ous són un aliment de gran pes en la dieta de les famílies amb menys recursos, per a les quals reclama ajudes específiques. A més, assenyala que l'OCU ja havia alertat d'un increment d'al voltant d'un euro en el preu al consum en només sis mesos, després de dos pics en els costos en origen registrats al febrer i octubre, “la baixada del qual no s'ha traslladat després amb la mateixa rapidesa”.

Actualment, els ous tributen al 4% d'IVA i la carn de pollastre al 10%. Preguntat per la possibilitat de rebaixar aquests tipus, el portaveu de l'OCU recorda que l'organització “sempre ha valorat de manera positiva” les reduccions de l'IVA en aliments essencials. Ja en plena crisi inflacionista, al gener de 2023, el Govern va suprimir l'IVA de diversos productes bàsics per a contindre l'impacte en la cistella de la compra, una mesura que es va prorrogar durant dos anys.

Des d'aquest dilluns, totes les gallines que vivien a l'aire lliure hauran de romandre a l'interior

En aquesta línia es mou la petició de l'Associació Espanyola de Consumidors que, a través d'un comunicat, ha sol·licitat rebaixar l'IVA d'ous i carn de pollastre per a ajudar als consumidors ja que la grip aviària “està provocant increments de preus insostenibles per a moltes famílies”.

En aquest text han emfatitzat en què “en les últimes setmanes s'estan produint importantíssims increments de preus en els ous i la carn de pollastre, aliments bàsics en la cistella de la compra dels consumidors”, una situació que “pot ser encara pitjor en tant que, des d'aquest dilluns, totes les gallines que vivien a l'aire lliure hauran de romandre a l'interior”. Això afectarà les condicions en les quals es produeixen els ous i provocarà una menor producció, la qual cosa comportarà preus més alts. “Aquests productes bàsics s'estan convertint en un autèntic luxe per a moltes famílies”, lamenta l'associació, que reclama “mesures excepcionals” com la reducció de l'IVA.

Segons l'Associació Espanyola de Consumidors, aquests productes bàsics s'estan convertint en un autèntic luxe per a moltes famílies

Per part seua, el secretari general de Facua, Rubén Sánchez, ha declarat que en els últims temps ja s'han registrat “pujades enormes” i segons ell, les úniques mesures per part de l'administracions és el “intevencionismo” que permet la llei de comerç i, del costat dels consumidors, comparar i “fugir” d'aquells operadors que apliquen més pujades.

Facua demana així mateix al Ministeri d'Agricultura un “monitoratge dels preus”, amb l'objectiu de comprovar si els increments responen de manera proporcional a l'augment dels costos o si s'estan produint marges abusius en la cadena de distribució.

Consulta la notícia original ACI